Les courses de Grand Prix sont immensément populaire en Europe et dans le monde entier, le flipper Grand Prix de Stern vient répondre à toutes les attentes des fans sur le sujet.
La principale caractéristique du flipper Grand Prix est une boucle qui fait le tour complet du terrain de jeu. Alimentée par des aimants, la boucle envoie les flippers faire la course autour d'elle comme des voitures autour d'une piste. Le flipper Grand Prix comprend également une semi-remorque à travers laquelle le joueur peut lancer une bille, et une voiture Grand Prix que le joueur peut frapper avec une bille de flipper.